福山駅前の老舗中華そば店。鶏ガラ・豚骨ベースの背脂醤油「福山ラーメン」の代表格として地元・観光客に親しまれる。
特徴
福山ラーメンは尾道ラーメンと並ぶ広島県東部のラーメン文化。鶏ガラと豚骨を合わせた醤油スープに背脂、平打ち中細麺がベース。自由軒はその代表的老舗の一つ。
編集部メモ
福山駅から徒歩圏、観光途中のランチに最適。福山ラーメンを自宅で楽しみたい人は、楽天市場で生麺セットの取り寄せも可能。
📝 編集部メモ
福山ラーメンの老舗、観光ランチに。自宅では楽天市場の生麺セットで再現可。
福山駅前の老舗中華そば店。鶏ガラ・豚骨ベースの背脂醤油「福山ラーメン」の代表格として地元・観光客に親しまれる。
福山ラーメンは尾道ラーメンと並ぶ広島県東部のラーメン文化。鶏ガラと豚骨を合わせた醤油スープに背脂、平打ち中細麺がベース。自由軒はその代表的老舗の一つ。
福山駅から徒歩圏、観光途中のランチに最適。福山ラーメンを自宅で楽しみたい人は、楽天市場で生麺セットの取り寄せも可能。
福山ラーメンの老舗、観光ランチに。自宅では楽天市場の生麺セットで再現可。