富久屋本舗 福山

富久屋本舗 福山は、福山市にある和菓子店で、薪炊き餡を使った伏見最中を看板にしています。最中は、香ばしく焼き上げた皮にたっぷりの餡を挟んだ和菓子で、パリッとした皮の食感となめらかな餡の甘みのコントラストが魅力。薪でじっくり炊き上げた餡は、小豆本来のふくよかな風味とコクが感じられ、緑茶と合わせれば上品な甘さがひと際引き立ちます。手作りの最中は手土産や贈り物にも喜ばれ、家庭でのお茶うけにも重宝する一品。福山市内で本格的な和菓子を求める方や、ちょっとした手みやげを探す方にぴったりです。皮と餡を別々に味わえるタイプの最中なら、自分で挟む楽しみも。世代を問わず愛される味わいです。品揃えや季節の菓子、営業時間など可変の情報は、詳細・最新情報は公式でご確認ください。