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江戸前鮨 鮨吉
東町
| 🍣 看板 | 本格江戸前寿司 |
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江戸前鮨 鮨吉は、東町で本格江戸前寿司を味わえる一軒です。江戸前寿司は、酢でしめたり煮たり漬けにしたりと、ひと手間かけた仕事ネタが持ち味。シャリは赤酢や塩加減を効かせ、ネタとの一体感を追求するのが伝統です。握りたてを一貫ずつ口へ運び、ネタの旬や仕事の妙を感じながら味わうのが醍醐味といえます。落ち着いた所作で供されるカウンター主体の本格店は、大切な会食や記念日のディナー、寿司をじっくり堪能したい大人の食事に向きます。福山中心部の東町にあり、お出かけやお仕事帰りにも立ち寄りやすい立地。本格江戸前の握りで特別なひとときを過ごしたい方におすすめです。メニューや営業に関する詳細・最新情報は公式でご確認ください。