※当サイトには広告（Google AdSense・アフィリエイト）が含まれる場合があります。本記事は編集部が公開情報をもとに整理したガイドで、現地取材によるレビューではありません。営業時間・価格は変動するため、訪問前に必ず各店にご確認ください。
記事の要約：編集部が公開情報をもとに整理した高級店の5軒を紹介。各店の特徴・営業情報、迷ったらこの3軒、FAQを掲載。2026年5月時点の情報。
福山で予算1人1万円以上の高級店。接待・記念日・特別な日に。
5軒早見表
福山の高級店事情
高級店は**1人1万円以上の予算・コース料理中心・予約必須**。福山では本格寿司・割烹・本格中華・イタリアンなどに、ハイエンドの店があります。
迷ったらこの3軒
編集部が「初めて訪れるなら」「迷ったらまずここ」という観点で選んだ3軒です。それぞれ違う方向性なので、好みやシーンに応じて選んでください。
鮨徳
| 住所 | 広島県福山市船町3-5 パールビル1F |
|---|---|
| 営業 | 月〜土 18:00-22:00（L.O. 21:30） |
| 定休 | 日・祝 |
| 予算 | ディナー専門 |
| 席 | カウンター＋座敷・カウンター個室あり |
| 🍣 看板 | 本格寿司の握り（カウンター・座敷個室対応） |
福山駅から徒歩圏、ディナー専門の本格寿司。個室も用意されており、接待・会食での利用に対応。「夜にしっとり寿司を」というシーンに。
備後ピザ
| 営業 | 平日 11:00〜14:30、土日祝 11:00〜16:30 |
|---|---|
| 🍣 看板 | ロケーション抜群のピザ専門店・ペット同伴OK |
福山市内海町にある絶景ロケーションのピザ店。ペット同伴可能で、平日ランチと週末は夕方まで営業。ドライブやデートにも使いやすい立地。
下町割烹 風林火山
| 席 | 福山駅から程近く |
|---|
瀬戸内海・走島から直送される旬の活魚を生け簀で管理し、ベストな状態で提供。個室でディナーデート・歓送迎会にも対応する大人の店。
全5軒の詳細
鮨徳
| 住所 | 広島県福山市船町3-5 パールビル1F |
|---|---|
| 営業 | 月〜土 18:00-22:00（L.O. 21:30） |
| 定休 | 日・祝 |
| 予算 | ディナー専門 |
| 席 | カウンター＋座敷・カウンター個室あり |
| 🍣 看板 | 本格寿司の握り（カウンター・座敷個室対応） |
福山駅から徒歩圏、ディナー専門の本格寿司。個室も用意されており、接待・会食での利用に対応。「夜にしっとり寿司を」というシーンに。
季節料理 光哉
| 住所 | 広島県福山市松永町6-10-58 |
|---|---|
| 営業 | 11:00-14:00 / 17:00-22:00 |
| 定休 | 火 |
| 予算 | ランチ・ディナーあり |
| 🍣 看板 | 季節の和食コース、寿司、地元素材の小皿 |
松永エリアの隠れた名店として地元で知られる季節料理店。寿司を含めた季節の和食を楽しめる構成で、観光客より地元利用が中心。
下町割烹 風林火山
| 席 | 福山駅から程近く |
|---|
瀬戸内海・走島から直送される旬の活魚を生け簀で管理し、ベストな状態で提供。個室でディナーデート・歓送迎会にも対応する大人の店。
中国料理 喜縁
| 🍣 看板 | 本格中華の宴会コース・ランチセット |
|---|
福山市内の本格中華料理店。宴会向けコースと手頃なランチセットの両方を備え、ファミリーから接待まで幅広く対応。エビチリ・麻婆豆腐などが定番人気。
備後ピザ
| 営業 | 平日 11:00〜14:30、土日祝 11:00〜16:30 |
|---|---|
| 🍣 看板 | ロケーション抜群のピザ専門店・ペット同伴OK |
福山市内海町にある絶景ロケーションのピザ店。ペット同伴可能で、平日ランチと週末は夕方まで営業。ドライブやデートにも使いやすい立地。
