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お好み焼き 吉甲（よしこう）
キャベツしっとり・麺パリパリ
| 🍣 看板 | キャベツがしっとり、麺と生地がパリパリのお好み焼き |
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キャベツの蒸し焼きでしっとり感を出しつつ、麺と生地はパリパリに仕上げるコントラストが特徴。広島焼きの基本に忠実な仕上がりで、地元ファンが多い。