森のパン屋 La Foret

森のパン屋 La Foretは、福山郊外にある石窯焼き・天然酵母が看板のベーカリーです。石窯で焼き上げるパンは、高温で一気に火が入ることで外はパリッと香ばしく、中はもっちりとした食感に仕上がるのが特徴。さらに天然酵母を使うことで、ゆっくりと発酵させた生地ならではの奥深い風味とほのかな酸味が楽しめます。シンプルなハード系はそのまま噛みしめて小麦の味わいを堪能でき、チーズやワイン、スープと合わせるのもおすすめです。福山郊外の落ち着いた環境にあり、ドライブがてら訪れたり、休日にゆっくりお気に入りのパンを選んだりと、特別感のあるパン時間を求める人に向いています。素材と製法にこだわったパンを味わいたい方にぴったりの一軒です。商品や焼き上がり時間など詳細・最新情報は公式でご確認ください。